Puntata 54 di Onda Diurna Community – sentiamoci vicini sulla cresta dell’onda dedicata alla parola buona della settimana apertura.
Una puntata che si apre con una dichiarazione musicale antimilitarista, contro tutte le guerre.
Come prevede il format i conduttori in studio si sono dedicati alla leggerezza mentre da casa sono arrivati tanti contributi e approfondimenti dedicati alla parola proposta da Sergio Astori del progetto Parole Buone, che da tempo ci accompagna in questa avventura radiofonica, proponendoci anche una sintesi della puntata:
Oggi su Shareradio, a Onda Diurna Community, la Parola Buona che ha riunito gli ascoltatori é APERTURA
Non é sempre facile disporsi a rapporti interpersonali e a nuove condizioni ambientali e sociali. Occorre superare confini, distanze. Serve essere un po’ « giocolieri e superare le differenze », come cantano i Litfiba ne’ Lo spettacolo.
L’apertura, tutti lo sottolineano, è proprio come Entrare in scena. E occorre farlo il prima possibile. É ora, infatti, scrive in rima l’ascoltatrice e blogger Valentina Lombardi, di aprire la finestra, di aprirsi alla vita, di sollevare le saracinesche, di stappare bottiglie invecchiate… Riascoltate il podcast, ne vale la pena!
Di fronte alla guerra, che ci eravamo illusi che non avrebbe più insanguinato l’Europa, speriamo che si sappiano aprire gli occhi, i cuori e le menti.
Se vogliamo, apriamo anche le bocche, facciamo sentire le nostre voci, e facciamolo condividendo e regalando #ParoleBuone!
Nuova rubrica direttamente dalle amiche di LED a Niscemi, lo spazio dedicato alle ricette! Nel podcast trovate le nostre considerazioni, qui la ricetta completa del panetto dolce all’arancia:
La ricetta della settimana
In questo periodo le arance abbondano in Sicilia e negli agrumeti sembra ancora il Natale: con i succosi frutti rossi che pendono dai rami contornato da foglie dal verde intenso.
Si pensa alla merenda dei bambini per realizzare questo semplice e profumatissimo dolcetto, con un occhio rivolto… anche agli adulti.Ingredienti
200 g di farina 00
100 g di farina di mandorle
130 g di zucchero
1/2 bicchiere d’acqua
150 ml di olio di semi di girasole
5 arance
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanigli
Qb di sale e burroPer la glassa
2 arance
100 g di zucchero a veloLavate e asciugate le arance, prendete e una e tagliateli a fettine di circa mezzo centimetro. Adagiatele in una padella e cospargete con 2 cucchiai di zucchero semola to e mezzo bicchiere d’acqua. Caramellate le fette d’arancia fino a quando assumono un colore dorato.
Frullate due arance tagliate a pezzettini con tutta la buccia e senza i semi. Trasferite in una ciotola e aggiungete le uova, lo zucchero semola to e l’olio. Amalgamate bene con le fruste elettriche.
Montate il composto, incorporate la farina di mandorle, la farina 00 setacciata, il lievito e la vaniglia, un pizzico di sale. Amalgamate bene.
Umburrate uno stampo da plumcake e sistemate le fette di arancia Caramellate sul fondo e qualche fetta sulle pareti laterali.
Preriscaldate il forno in modalità ventilato. Versate il composto nello stampo ed infornate a 200°C per 45 minuti.
Accertatevi della cottura con uno stecchino.
Per la glassa, spremere le ultime 2 arance, aggiungete lo zucchero a velo gradualmente e controllate la consistenza. Mescolate sino allo scioglimento completo dello zucchero.
Sfornate il panetto e fatelo raffreddare.Sistemateli su di un vassoio e cospargetelo con la glassa.
Da Concetta e Giusi dalla comunità LED di Niscemi con amore e tanta pace.
Qui sotto alcune immagini ricevute durante la diretta
